Resep ayam goreng utuh seperti ayam Richeese. Resep ayam goreng utuh seperti ayam Richeese. Bahan untuk melapisi ayam : 750 gram tepung roti; 250 gram tepung maizena; 1 sdm paprika; 1/2 sdm bubuk bawang putih 1 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt baking powder; 2 sdt garam; Bahan saus celup persillade (saus hijau dengan peterseli) : 30-50 gram
Tumis bawang putih dan merah sampai wangi masukkan ayam goreng, saus cabai, saus tiram, dan kecap manis. 3. Masukkan air bersih dan sejumput gula. Aduk-aduk biarkan mengental. 4. Angkat dan sajikan. - 250 gr ayam potong kecil baluri tepung krispi goreng sampai matang - 2 siung bawang putih, geprek - 1/2 bawang bombay, iris - 2 sdm mentega PieNpBO.